Descubriendo la uva Zalema con Fran León – Cata Online del Vino Pack Gourmet FM Zalema Publicado 11 junio, 2020 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. Nueva CATA DIRIGIDA ONLINE por el Enocomunicador FRAN LEÓN, para todos los que quieran participar en la misma el viernes 3 de Julio a las 21:00h. En esta segunda cata On-line descubriremos  la uva Zalema, autóctona de la zona de Huelva y que no se da en ningún otro lugar del mundo. En el Condado de Huelva pueden diferenciarse tres tipos… Read more »
Catando con FRAN LEÓN – Vino Pack GOURMET FM Palomino Publicado 4 mayo, 2020 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. Echamos de menos catar vinos con los amigos, descubrir elaboraciones, adentrarnos en territorios singulares, sentir el «terroir» ,… y por ello te proponemos el  Vino Pack GOURMET FM Palomino – Catando con Fran León. En colaboración con el programa de radio dedicado al vino y la gastronomÃa Gourmet FM hemos creado este VinoPack con el cual podrás disfrutar… Read more »
La Otra Cara de la Uva Palomino Publicado 28 noviembre, 2017 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. En el mes de Noviembre hemos comenzado a publicar un artÃculo, que será de periodicidad mensual, sobre vinos andaluces en lavozdelsur.es , a continuación os dejamos la reproducción del mismo, esperamos que os guste: Como si de un disco de vinilo se tratara, con Cara A y Cara B, hoy vamos a intentar descubrir la… Read more »
La Barajuela, reflejos de la historia de Jerez Publicado 11 septiembre, 2017 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. El marco de Jerez está evolucionando, o más bien elaborando nuevos vinos echando la mirada atrás Esto es lo que están haciendo en las Bodegas Luis Pérez que ya el año pasado comercializó su primer vino generoso sin encabezar (sin alcohol añadido). Fué la primera saca del Fino de añada La Barajuela 2013 el cual tuvo… Read more »
VIII Muestra de Vinos Tintos de la Provincia de Cádiz Publicado 14 marzo, 2017 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos, Cajón deVino. Los dÃas 11 y 12 de Marzo se ha celebrado la VIII Muestra de Vinos Tintos de la Provincia de Cádiz en El Puerto de Santa MarÃa. Organizado por el Ciclo de Viticultura del IES Santo Domingo. Este año ha sido especial para nosotros ya que hemos pasado de visitantes a participar como expositores en… Read more »
Casa y Bodega «La Fábrica de Hojalata», naturaleza y feng shui en la SerranÃa de Ronda Publicado 25 octubre, 2016 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. Estamos en la SerranÃa de Ronda, cerca de Juzcar tomamos un camino de tierra y asfalto con pendientes muy pronunciadas, rodeados de castaños, camino del fondo del Valle del Genal y allÃ, a los pies del rÃo nos encontramos con «La Fábrica de Hojalata», un lugar idÃlico, un paraÃso de la tranquilidad en medio de… Read more »
Vinos para Sorprender al Verano Publicado 27 junio, 2016 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. El verano ya llego… cambio de hábitos, calor,  playa, chiringuito, piscina, barbacoas, … y un sinfÃn de actividades que hacen que esta sea una estación muy esperada y deseada por muchos. En la selección de los vinos para esta temporada, vamos a romper mitos, vamos a crear nuevos moldes, vamos a intentar sorprender al Verano…. Read more »
Tu estás…Mahara !!! Publicado 29 abril, 2016 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. Hoy queremos que conozcáis el proyecto de los  hermanos Gómez Lucas de San Fernando en Cádiz, Bodegas Vinificate. Nace en 2011 cuando estos enólogos gaditanos, después de recorrer bodegas de medio mundo deciden apostar por su tierra y comenzar a elaborar vinos poniendo en valor variedades autóctonas. Asà nace Mahara Mahara es un vino elaborado… Read more »
4ojoswines y su vino Contratiempo Publicado 2 marzo, 2016 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. Hoy queremos presentaros un proyecto que nació en el Instituto Santo Domingo de El Puerto de Santa MarÃa (Cádiz), donde cuatro jóvenes que en junio del año pasado acabaron sus estudios del Ciclo de Viticultura, Olga Sánchez, Desiree RodrÃguez, LucÃa Fuentes y Daniel Pino deciden embarcarse en la aventura de aplicar los conocimientos adquiridos y… Read more »
Tintilla de Rota Publicado 24 enero, 2016 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. Hoy os queremos descubrir una de las uvas de moda, la Tintilla de Rota, uva autóctona de Cádiz, que históricamente se ha plantado en la provincia  y que actualmente nos esta dando muchas alegrÃas. Historicamente Los primeros datos sobre la elaboración de vinos con esta variedad de uva nos llegan desde el s.XVII donde se… Read more »
