I CONGRESO ANDALUZ DE NUEVAS TENDENCIAS EN RESTAURACI脫N Publicado 8 mayo, 2023 por antonio & archivado en Caj贸n deVino. El universo de la hosteler铆a nos descubre nuevas opciones cada d铆a, por ello se crea este Congreso, enfocado a los nuevos cambios que est谩n sucediendo en el sector de la Hosteler铆a y Restauraci贸n, las nuevas tendencias y adaptaciones que surgen para las mejoras en el sector servicios. Se realizar谩n una serie de ponencias por parte… Read more »
LOS VINOS ANDALUCES CON UCRANIA Publicado 12 marzo, 2022 por antonio & archivado en Caj贸n deVino. En la tarde del lunes 7 de marzo, la Asociaci贸n Andaluza del Vino 鈥淎AV鈥 realiz贸 una cata de vinos de Andaluc铆a con el objetivo de recaudar fondos para enviar a Ucrania, a trav茅s de donativos por el Bizum 33645 de C谩ritas. Esta cata fue retransmitida por el canal de Facebook del programa de Podcast &… Read more »
VINAVEJER 2021: presentaci贸n cartel y web Publicado 12 septiembre, 2021 por antonio & archivado en Caj贸n deVino. VINAVEJER 2021, UNA OPORTUNIDAD PARA DISFRUTAR DE UNA EXPERIENCIA ENOL脫GICA, GASTRON脫MICA Y CULTURAL EN VEJER DE LA FRONTERA聽Del d铆a 28 de Octubre al 1 de Noviembre 2021,聽con la participaci贸n de 12 restaurantes de la comarca y 12 bodegas de la provincia de C谩diz. El Ayuntamiento de Vejer acog铆o en el mes de Julio la presentaci贸n… Read more »
JORNADAS VIRTUALES DEL MOSTO Y LA ACEITUNA FINA DEL ALJARAFE Publicado 9 noviembre, 2020 por antonio & archivado en Caj贸n deVino. Las I Jornadas Virtuales del Mosto y de la Aceituna fina del Aljarafe se retransmitir谩n v铆a Facebook con motivo de la celebraci贸n de la Fiesta del Mosto de Umbrete 2020. Incluye el I CURSO DE ESPECIALIZACI脫N EN MOSTOS Y ACEITUNA FINA DEL ALJARAFE dirigido a profesionales sector y agentes tur铆sticos. El Ayuntamiento de Umbrete organiza,… Read more »
XXII CATA DE LOS VINOS DE MORILES . II JORNADAS T脡CNICAS-PROFESIONALES Publicado 14 octubre, 2020 por antonio & archivado en Caj贸n deVino. 聽 聽 聽Un a帽o m谩s, ya son veintidos, llega un momento muy esperado para los que se dedican al mundo del vino en Moriles, y quieren compartirlo con nosotros. 聽 聽 聽Esta edici贸n se ha tenido que adaptar el formato presencial de la Cata de los Vinos de Moriles y de las Jornadas T茅cnicas y… Read more »
-La singularidad de los Vinos de Moriles- en el 鈥淚 Taller Formativo de Moriles hacia el mundo鈥 Publicado 11 junio, 2020 por antonio & archivado en Caj贸n deVino. El Embajador de los Vinos de Moriles, Fran Le贸n, con la colaboraci贸n de la Asociaci贸n de Bodegas de Moriles y el Ayuntamiento de Moriles, organiza聽 聽 聽鈥淚 Taller Formativo de Moriles hacia el Mundo鈥 una interesante e innovadora iniciativa para promocionar los Vinos de Moriles m谩s all谩 de las fronteras de la D.O.P. Montilla-Moriles, usando… Read more »
Una tarde con Luis P茅rez, entre suelos y vinos en los Pagos de Jerez Publicado 7 junio, 2017 por antonio & archivado en Caj贸n deVino. Continuando con las jornadas de formaci贸n 路#DeLaCepaAlaCopa organizadas por la Asociaci贸n de Sumilleres de C谩diz (ASC) , Luis P茅rez Vega de Bodegas Luis P茅rez nos embeles贸 con su conocimiento sobre los Pagos de Jerez. De su mano comenzamos a recorrer los diferentes Pagos desde Balbaina hasta Carrascal con una clase magistral sobre los diferentes tipos… Read more »
De la Cepa a la Copa, formaci贸n de la Asociaci贸n de Sumilleres de C谩diz Publicado 31 mayo, 2017 por antonio & archivado en Caj贸n deVino. La Asociaci贸n de Sumilleres de C谩diz (ASC) en su apuesta por la formaci贸n como pilar de la misma, ha organizado #DeLaCepaAlaCopa ,una serie de masterclass que se realizar谩n mensualmente, en las que se quiere estudiar el proceso de elaboraci贸n de los vinos, desde la vi帽a hasta su embotellado, de manera t茅cnica y especializada a trav茅s… Read more »
COPA JEREZ 2017, vuelve como nunca Publicado 3 mayo, 2017 por antonio & archivado en Caj贸n deVino. JOSEP ROCA, ANDONI ADURIZ, FRAN脟OIS CHARTIER Y OTRAS GRANDES FIGURAS DE LA GASTRONOM脥A ELEVAN COPA JEREZ A FORO GASTRON脫MICO INTERNACIONAL La competici贸n de armon铆as gastron贸micas con Vinos de Jerez alcanza una nueva dimensi贸n convirti茅ndose en un gran encuentro sobre vino y gastronom铆a los d铆as 12 y 13 de junio Ponencias, showcookings y demostraciones, un gran… Read more »
VIII Muestra de Vinos Tintos de la Provincia de C谩diz Publicado 14 marzo, 2017 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos, Caj贸n deVino. Los d铆as 11 y 12 de Marzo se ha celebrado la VIII Muestra de Vinos Tintos de la Provincia de C谩diz en El Puerto de Santa Mar铆a. Organizado por el Ciclo de Viticultura del IES Santo Domingo. Este a帽o ha sido especial para nosotros ya que hemos pasado de visitantes a participar como expositores en… Read more »
