Garum Submarino, el vino que viene del mar Publicado 25 junio, 2015 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. Hoy os queremos presentar Garum Submarino de Bodegas Luis Pérez, Vino de la Tierra de Cádiz, criado a 12 metros bajo el mar, SI BAJO EL MAR. Bodegas Luis Pérez nació en el año 2002 de la mano de Luis Pérez,  catedrático de la universidad de Cádiz y reconocido enólogo. Este «loco» como le decÃan… Read more »
Vinum Nature Barcelona 2015 Publicado 22 junio, 2015 por antonio & archivado en Cajón deVino. El 1 de Junio en Barcelona se celebraba la 3º edición de la feria Vinum Nature Barcelona 2015 a la cual pude asistir. Esta feria solo reúne las bodegas de producción ecológica, dando respuesta a la demanda actual de los productos biológicos más naturales, saludables con el consumidor y el medio ambiente. Vinum Nature –… Read more »
Valvatida, cocina rural en Vejer Publicado 14 junio, 2015 por antonio & archivado en Comer, Beber, Dormir deVino. Es un maravilloso dÃa de primavera, después de visitar la bodega Etú Vinos, en la zona de la Muela, llegamos a Vejer de la Frontera (Cádiz), un pueblo precioso de la Costa de la Luz, con unas vistas fantásticas y unas calles blancas, estrechas y muy cuidadas. Nos encontramos en Valvatida, pequeño restaurante donde Tamara… Read more »
VI Copa Jerez Publicado 10 junio, 2015 por antonio & archivado en Cajón deVino. He tenido el honor de poder presenciar de primera mano o mejor dicho a pie de fogón, como estos apasionados de la cocina ponÃan en juego sus mejores técnicas o artes, pues muchos de ellos han derrochado puro estilo culinario. Ocho grandes de las cocinas, jóvenes y no tan jóvenes, que en sus creaciones han… Read more »
Sherry Festival Barcelona Publicado 7 junio, 2015 por antonio & archivado en Cajón deVino. Sherry Festival Barcelona 18 de mayo de 2015 El 18 de Mayo tuve la ocasión de asistir al 1er Sherry Festival de Barcelona, después del que se celebró el año pasado en Madrid. El Sherry festival tiene lugar entre los dÃas 15 y 23 de mayo con diferentes actividades como: Showroom, experiencias gourmets, catas… Read more »
Visita a Bodegas Luis Pérez Publicado 1 junio, 2015 por antonio & archivado en Bodegas y Vinos. «Yo no planto viñas, planto vino»  es lo que le dijo Luis Pérez a un lugareño cuando lo tomaban por loco al poner en marcha estas bodegas, por el año 2002 en Jerez de la Frontera. Mientras otros arrancaban viñas, este catedrático de la Universidad de Cádiz y reconocido enólogo las plantaba y para colmo,… Read more »
Quienes somos, que te ofrecemos Publicado por admin & archivado en Cajón deVino. AndalucÃa es una tierra rica en paisajes, cultura, gentes, gastronomÃa,…una tierra que enamora a todo el que la visita. Lo mismo ocurre con sus vinos, los cuales, quitando algunas excepciones son unos grandes desconocidos, pero como todo lo demás, una vez que se conocen acaban enamorándote. Desde el blog de AndalucÃadeVino queremos ser una ventana al… Read more »
