JOSEP ROCA, vida entre raÃces, tiza y albariza Publicado 15 septiembre, 2016 por antonio & archivado en Cajón deVino. Asistimos a la conferencia que impartió Josep Roca, sumiller del restaurante Celler de Can Roca, dentro de la Cátedra del Vino en las fiestas de la vendimia de Jerez. Con el tÃtulo «Desde un bar de barrio a las afueras de Girona hasta las Catedrales del jerez. Vida entre raÃces, tiza y albariza», donde se… Read more »
VII Muestra Vinos Tintos de la Provincia de Cádiz. Publicado 7 marzo, 2016 por antonio & archivado en Cajón deVino. Durante el pasado fin de semana se ha celebrado, un año más, y ya van siete, la Muestra de Vinos Tintos de la Provincia de Cádiz en el Instituto Santo Domingo de El Puerto de Santa MarÃa (Cádiz) organizado por el Ciclo de Viticultura de dicho Instituto. Dentro de esta muestra se enmarcan una serie… Read more »
Vinos Andaluces en XVI Salón de los Mejores Vinos de la GuÃa Peñin Publicado 5 noviembre, 2015 por antonio & archivado en Cajón deVino. El 29/10/15 tuvo lugar en Madrid la decimosexta edición del salón de los Mejores vinos de España GuÃa Peñin al cual pude asistir. Este salón solo reúne a los profesionales, enólogos y propietarios de las bodegas más importantes de nuestro paÃs, en total fueron más de 440 vinos pertenecientes a cerca de 200 bodegas  de 15 comunidades… Read more »
International Sherry Week, la fiesta de los Vinos de Jerez en el mundo Publicado 23 octubre, 2015 por antonio & archivado en Cajón deVino. La Semana de los Vinos de Jerez es un acontecimiento internacional donde se muestra la variedad de estos vinos únicos de AndalucÃa. En la celebración mundial de este año, se presentan los vinos de Jerez a través de una serie de eventos públicos y privados en bares, restaurantes, hoteles, bodegas, universidades, tabancos y clubes de vino… Read more »
Delirio de Salazones y Vinos de José Ferrer en Taberna Der Guerrita Publicado 17 agosto, 2015 por antonio & archivado en Cajón deVino. Sanlucar de Barrameda, 15 de Agosto de 2015, 20:00h, estamos en la puerta de la Taberna Der Guerrita, un templo de la manzanilla, el Jerez y los vinos de calidad, todo acompañado de una gastronomÃa tradicional espectacular. La expectación se siente entre los asistentes a esta cata encuadrada dentro del programa de verano 2015. «Salazones… Read more »
Vinum Nature Barcelona 2015 Publicado 22 junio, 2015 por antonio & archivado en Cajón deVino. El 1 de Junio en Barcelona se celebraba la 3º edición de la feria Vinum Nature Barcelona 2015 a la cual pude asistir. Esta feria solo reúne las bodegas de producción ecológica, dando respuesta a la demanda actual de los productos biológicos más naturales, saludables con el consumidor y el medio ambiente. Vinum Nature –… Read more »
VI Copa Jerez Publicado 10 junio, 2015 por antonio & archivado en Cajón deVino. He tenido el honor de poder presenciar de primera mano o mejor dicho a pie de fogón, como estos apasionados de la cocina ponÃan en juego sus mejores técnicas o artes, pues muchos de ellos han derrochado puro estilo culinario. Ocho grandes de las cocinas, jóvenes y no tan jóvenes, que en sus creaciones han… Read more »
Sherry Festival Barcelona Publicado 7 junio, 2015 por antonio & archivado en Cajón deVino. Sherry Festival Barcelona 18 de mayo de 2015 El 18 de Mayo tuve la ocasión de asistir al 1er Sherry Festival de Barcelona, después del que se celebró el año pasado en Madrid. El Sherry festival tiene lugar entre los dÃas 15 y 23 de mayo con diferentes actividades como: Showroom, experiencias gourmets, catas… Read more »
Quienes somos, que te ofrecemos Publicado 1 junio, 2015 por admin & archivado en Cajón deVino. AndalucÃa es una tierra rica en paisajes, cultura, gentes, gastronomÃa,…una tierra que enamora a todo el que la visita. Lo mismo ocurre con sus vinos, los cuales, quitando algunas excepciones son unos grandes desconocidos, pero como todo lo demás, una vez que se conocen acaban enamorándote. Desde el blog de AndalucÃadeVino queremos ser una ventana al… Read more »