Viña Corrales es la primera creación de Peter Sisseck y Carlos del Río, en el marco de Jerez.
Procedente de Balbaina Alta en la viña que lleva su mismo nombre, sus 8 hectáreas se han cultivado en ecológico, desde su adquisición, para rociar las criaderas compuestas por cinco escalas que junto con las 74 botas seleccionadas del antiguo Camboiro componen la solera de Viña Corrales, que descansa en la Bodega San Francisco Javier del barrio de Santiago Jerezano
Peter Sisseck siempre ha dicho que el fino es el mejor vino blanco de España y prueba de ello son los 96 puntos Parker que le ha concedido The Wine Advocate a este vino.
Viña Corrales se embotella sin filtrar, en rama, para favorecer su envejecimiento en botella, una botella de tipo borgoña.
*NUEVA SACO 2022
- Bodega: San Francisco Javier - Peter Sisseck & Carlos del Río
- Origen: DO Jerez-Xéres-Sherry Y Manzanilla De Sanlucar
- Tipo: Fino
- Producción: Limitada
- Uva:
- Botella: 75 Cl
- Añada:
- Envejecimiento: Crianza Biológica
- Grados: 15 %
- Vista: Amarillo dorado
- Nariz: tiza y calabaza tostada, notas de almendras amargas y tostados, además de notos yodadas.
- Boca: seco, sedoso , sabroso, elegante y complejo con un largo final
- Temperatura de servicio: 9º
Viña Corrales Fino
- 39.00€
- Sin impuestos: 32.23€
Viña Corrales es la primera creación de Peter Sisseck y Carlos del Río, en el marco de Jerez.
Procedente de Balbaina Alta en la viña que lleva su mismo nombre, sus 8 hectáreas se han cultivado en ecológico, desde su adquisición, para rociar las criaderas compuestas por cinco escalas que junto con las 74 botas seleccionadas del antiguo Camboiro componen la solera de Viña Corrales, que descansa en la Bodega San Francisco Javier del barrio de Santiago Jerezano
Peter Sisseck siempre ha dicho que el fino es el mejor vino blanco de España y prueba de ello son los 96 puntos Parker que le ha concedido The Wine Advocate a este vino.
Viña Corrales se embotella sin filtrar, en rama, para favorecer su envejecimiento en botella, una botella de tipo borgoña.
*NUEVA SACO 2022
- Bodega: San Francisco Javier - Peter Sisseck & Carlos del Río
- Origen: DO Jerez-Xéres-Sherry Y Manzanilla De Sanlucar
- Tipo: Fino
- Producción: Limitada
- Botella: 75 Cl
- Envejecimiento: Crianza Biológica
- Grados: 15 %
- Vista: Amarillo dorado
- Nariz: tiza y calabaza tostada, notas de almendras amargas y tostados, además de notos yodadas.
- Boca: seco, sedoso , sabroso, elegante y complejo con un largo final
- Temperatura de servicio: 9º
*Para obtener la ficha como PDF, pulse Imprimir y cambie la opción "Destino".
San Francisco Javier - Peter Sisseck & Carlos del Río
Esta bodega es el nuevo proyecto en Jerez de Peter Sisseck y Carlos del Río.
Tras la compra de la bodega adquirieron dos viñedos, 8 ha en Balbaína y 2 ha en Macharnudo. Cultivando estrictamente en ecológico .La bodega que ahora se llama San Francisco Javier, fue creada por Angel Zamoran en 1974, buscaba las mejores botas de vino entre las diferentes bodegas y tonelerías de la zona. Nunca tuvo marca propia, siempre fue un almacenista. Tras 37 años vendió en 2006 la bodega con todas sus existencias a Juan Piñero, que había comprado años antes la...
