La tradición bodeguera nace a principios del siglo pasado.D. Juan Ramón López dota de unas instalaciones actas para realizar la “molienda” de la uva en el conocido Lagar de los Naranjos de Moriles.

En el lagar se elaboran por separado las uvas procedentes de cada pago, conociendo que las procedentes de los terrenos de calidad superior, de las mejores albarizas, darán los vinos más cualificados para la crianza de finos.Bodegas el Monte cuenta con cinco marcas en el mercado de distintos tipos de vinos ?nos y afrutados, dependiendo de su tiempo de curación en madera.

Enclavada en pleno corazón de Moriles Alto (zona de calidad superior de la D.O. Montilla – Moriles), la cual se obtiene los mostos más cuali?cados para la crianzas de ?nos, dichas albarizas son auténticas joyas edá?cas para la obtención de uvas de mayor calidad. Cuenta con unas 28 hectáreas de viñedo rodeando sus instalaciones, que proporcionan la materia prima necesaria para elaborar los caldos de mayor calidad que posteriormente pasaran a sus más 1250 barricas de roble americano, en las cuales mimamos el proceso de envejecimiento en la madera para elaborar los vinos ?nos más prestigiosos de la zona.