Amontillado, sin alcohol añadido, ya que pasa de fino a amontillado por concentración, con el paso de los años.
Su nombre procede de Don Juan Ramón López Fernández, 1ª Generación de esta familia bodeguera.La grandeza y complejidad de este vino son las características que llenan de ilusión a nuestro capataz cuando se selecciona una “saca” de Amontillado “En Rama” San Ramón.
Un vino que comparte la grandeza de Montilla - Moriles al pasar por el sistema de crianza biológica durante 15 años y crianza oxidativa 10 años en botas de roble americano con 180 años de antigüedad.
Este vino goza de tener un cupo limitado de botellas. Para Bodegas EL MONTE, Amontillado “EnRama” San Ramón es un acto de responsabilidad y agradecimiento a la albariza de Moriles Altos.
- Bodega: El Monte
- Origen: DO Montilla-Moriles
- Tipo: Amontillado
- Producción:
- Uva: Pedro Ximénez
- Botella: 50 Cl
- Añada:
- Envejecimiento: crianza bilológica y oxidativa
- Grados: 18%
- Vista: Ambar
- Nariz: aromas tostados, barnices, vainilla, recuerdos a almendra
- Boca: poderoso, intenso y elegante. Nos recuerda sus ambos sistemas de crianza.
- Temperatura de servicio: 12º
Moriles Viejo - Amontillado En Rama San Ramón
Amontillado, sin alcohol añadido, ya que pasa de fino a amontillado por concentración, con el paso de los años.
Su nombre procede de Don Juan Ramón López Fernández, 1ª Generación de esta familia bodeguera.La grandeza y complejidad de este vino son las características que llenan de ilusión a nuestro capataz cuando se selecciona una “saca” de Amontillado “En Rama” San Ramón.
Un vino que comparte la grandeza de Montilla - Moriles al pasar por el sistema de crianza biológica durante 15 años y crianza oxidativa 10 años en botas de roble americano con 180 años de antigüedad.
Este vino goza de tener un cupo limitado de botellas. Para Bodegas EL MONTE, Amontillado “EnRama” San Ramón es un acto de responsabilidad y agradecimiento a la albariza de Moriles Altos.
- Bodega: El Monte
- Origen: DO Montilla-Moriles
- Tipo: Amontillado
- Uva: Pedro Ximénez
- Botella: 50 Cl
- Envejecimiento: crianza bilológica y oxidativa
- Grados: 18%
- Vista: Ambar
- Nariz: aromas tostados, barnices, vainilla, recuerdos a almendra
- Boca: poderoso, intenso y elegante. Nos recuerda sus ambos sistemas de crianza.
- Temperatura de servicio: 12º
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El Monte
La tradición bodeguera nace a principios del siglo pasado.D. Juan Ramón López dota de unas instalaciones actas para realizar la “molienda” de la uva en el conocido Lagar de los Naranjos de Moriles.
En el lagar se elaboran por separado las uvas procedentes de cada pago, conociendo que las procedentes de los terrenos de calidad superior, de las mejores albarizas, darán los vinos más cualificados para la crianza de finos.Bodegas el Monte cuenta con cinco marcas en el mercado de distintos tipos de vinos ?nos y afrutados, dependiendo de su tiempo de curación en madera.
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