Vino de Pasto elaborado con uvas de la variedad Palomino fino procedentes del Pago de Macharnudo en el Cerro del Obispo. Fermentado y criado durante 12 meses "bajo velo de flor" en botas jerezanas. Vino sin encabezar, destaca por su marcada salinidad en boca.
- Bodega: Luis Pérez
- Origen: VT Cádiz
- Tipo: Blanco Con Crianza
- Producción:
- Uva: Palomino
- Botella: 75 Cl
- Añada:
- Envejecimiento: Crianza Biológica
- Grados: 13,5%
- Vista: Amarillo dorado
- Nariz: intensa, cítricos, notas especiadas y minerales.
- Boca: Amplio y equilibrado, marcada acidez y salinidad, final amargo y sápido, largo.
- Temperatura de servicio: 8º
La Escribana 2021
Vino de Pasto elaborado con uvas de la variedad Palomino fino procedentes del Pago de Macharnudo en el Cerro del Obispo. Fermentado y criado durante 12 meses "bajo velo de flor" en botas jerezanas. Vino sin encabezar, destaca por su marcada salinidad en boca.
- Bodega: Luis Pérez
- Origen: VT Cádiz
- Tipo: Blanco Con Crianza
- Uva: Palomino
- Botella: 75 Cl
- Envejecimiento: Crianza Biológica
- Grados: 13,5%
- Vista: Amarillo dorado
- Nariz: intensa, cítricos, notas especiadas y minerales.
- Boca: Amplio y equilibrado, marcada acidez y salinidad, final amargo y sápido, largo.
- Temperatura de servicio: 8º
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Luis Pérez
HISTORIA: Con el propósito de revitalizar la vocación vitivinícola del marco del jerez, que durante tres milenios ha producido vinos procedentes de muchas variedades y de gran calidad, en 2002 se inicia, bajo un proyecto familiar, la plantaciòn de un viñedo de variedades tintas en la finca denominada Hacienda Vistahermosa, en pleno corazón del viñedo jerezano sobre el elevado cerro del Pago del Corchuelo.Esta finca de 25Has, que tiene plantadas 14Has de viñedo de variedades tintas, posee una serie de particularidades que la hacen verdaderamente singular:
1. Su altitud con vist...
