Vino blanco de Tinaja, elaboración tradicional de Montilla con fermentación en tinajas de barro bajo velo de flor con uvas Pedro Ximénez de Moriles Altos. En la zona llamado "vino de tertulia.
Denominamos que nuestro Vino está “Vivo” puesto que descansa con la Madre Flor,y es muy sensible a los cambios de temperatura. En el proceso de elaboración del Vino, no incorporamos ningún compuesto químico en ninguna de las etapas del proceso de elaboración y de crianza. 100 % Natural.
- Bodega: Coop. Ntra. Sra. del Rosario - Lagar de Hoyos
- Origen: DO Montilla-Moriles
- Tipo: Blanco Joven
- Producción:
- Uva: Pedro Ximénez
- Botella: 75 Cl
- Añada:
- Envejecimiento:
- Grados: 15%
- Vista: Amarillo pajizo
- Nariz: Intenso, frutas verdes y notas de frutos secos.
- Boca: seco y amargo, notas a miga de pan y almedras, final persistente.
- Temperatura de servicio: 6º
Vino de Tinaja Lagar de Hoyos
- 6.75€
- Sin impuestos: 5.58€
Vino blanco de Tinaja, elaboración tradicional de Montilla con fermentación en tinajas de barro bajo velo de flor con uvas Pedro Ximénez de Moriles Altos. En la zona llamado "vino de tertulia.
Denominamos que nuestro Vino está “Vivo” puesto que descansa con la Madre Flor,y es muy sensible a los cambios de temperatura. En el proceso de elaboración del Vino, no incorporamos ningún compuesto químico en ninguna de las etapas del proceso de elaboración y de crianza. 100 % Natural.
- Bodega: Coop. Ntra. Sra. del Rosario - Lagar de Hoyos
- Origen: DO Montilla-Moriles
- Tipo: Blanco Joven
- Uva: Pedro Ximénez
- Botella: 75 Cl
- Grados: 15%
- Vista: Amarillo pajizo
- Nariz: Intenso, frutas verdes y notas de frutos secos.
- Boca: seco y amargo, notas a miga de pan y almedras, final persistente.
- Temperatura de servicio: 6º
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Coop. Ntra. Sra. del Rosario - Lagar de Hoyos
La Cooperativa Nuestra Señora de la Virgen del Rosario esta emplazada en Moriles, al pie de las Tierras más Exclusivas de los Moriles Altos, Córdoba.
No cultivamos otra uva que no sea la nuestra. Esto favorece la vendimia, puesto que tenemos las tierras al lado de la Bodega. Numerosas Bodegas con nombre dentro de la D.O. compran nuestra Uva para elaborar sus Vinos. De esta manera, cuando recogemos la uva, no tiene que esperar en un trailer durante ocho horas al sol hasta que es recogida; así ,conseguimos que se procese recién recogida y evitamos que la uva se oxide por el ...