Vino muy versátil de la Sierra de Ronda, uno de las insignias de Bodegas Doña Felisa - Chinchilla.
Se elabora mediante una pre-maceración en frío de la uva a 14ºC durante 24 horas, y una posterior maceración en depósito de acero inoxidable de 3-4 días, todo ello previo a una fermentación con levaduras seleccionadas en depósito de acero inoxidable, a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza en depósito de acero inoxidable y luego se le da una crianza de 9 meses en barricas de roble francés y permanece 12 meses en botella antes de salir al mercado.
- Bodega: Doña Felisa - Chinchilla
- Origen: DO Sierras De Málaga
- Tipo: Tinto Crianza
- Producción:
- Uva: Tempranillo, Syrah
- Botella: 75 Cl
- Añada: 2021
- Envejecimiento: 9 Meses En Barrica Y 12 Meses En Botella
- Grados: 13.5%
- Vista: Rojo Picota, capa alta.
- Nariz: Frutos negros, notas florales, chocolate, regaliz y especias.
- Boca: Entrada potente con paso elegante, final largo.
- Temperatura de servicio: 15º
SEIS + SEIS 2021
- 13.19€
- Sin impuestos: 10.90€
Vino muy versátil de la Sierra de Ronda, uno de las insignias de Bodegas Doña Felisa - Chinchilla.
Se elabora mediante una pre-maceración en frío de la uva a 14ºC durante 24 horas, y una posterior maceración en depósito de acero inoxidable de 3-4 días, todo ello previo a una fermentación con levaduras seleccionadas en depósito de acero inoxidable, a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza en depósito de acero inoxidable y luego se le da una crianza de 9 meses en barricas de roble francés y permanece 12 meses en botella antes de salir al mercado.
- Bodega: Doña Felisa - Chinchilla
- Origen: DO Sierras De Málaga
- Tipo: Tinto Crianza
- Uva: Tempranillo, Syrah
- Botella: 75 Cl
- Añada: 2021
- Envejecimiento: 9 Meses En Barrica Y 12 Meses En Botella
- Grados: 13.5%
- Vista: Rojo Picota, capa alta.
- Nariz: Frutos negros, notas florales, chocolate, regaliz y especias.
- Boca: Entrada potente con paso elegante, final largo.
- Temperatura de servicio: 15º
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Doña Felisa - Chinchilla
HISTORIA
Fundada en 1999, Bodega Doña Felisa nace como una apuesta personal de sus fundadores, José María Losantos y su mujer, Gema Alonso. De raíces burgalesas, esta pareja descubrió la ciudad de Ronda y al instante se enamoró de ella, no pudiendo evitar apreciar las inmejorables condiciones para la elaboración de vinos que se daban este maravilloso rincón de Andalucía, y convirtiendo su pasión por los vinos en un prospero negocio. Una empresa 100% familiar, con la segunda generación consolidando este proyecto, hace de Bodega Doña Felisa, una de las bodegas más recon...
