Guiso de tagarninas (o de habas) con Manzanilla Pasada.

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tagarninas esparragas

La tagarnina es una herb√°cea de hojas dentado-espinosas que nace silvestre. Para su elaboraci√≥n es preciso hervirla previamente y ya escurrida, se guisa como propondremos. El guiso de habas lleva el mismo fundamento pero no necesita cocci√≥n previa. Hazlas con sus vainas, cortadas en trozos peque√Īos, pero procura que est√©n limpias y sin impurezas ni… Read more »