Garum Submarino, el vino que viene del mar

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Hoy os queremos presentar Garum Submarino de Bodegas Luis P茅rez, Vino de la Tierra de C谩diz, criado a 12 metros bajo el mar, SI BAJO EL MAR. Bodegas Luis P茅rez naci贸 en el a帽o 2002 de la mano de Luis P茅rez, 聽catedr谩tico de la universidad de C谩diz y reconocido en贸logo. Este “loco” como le dec铆an… Read more »

Vinum Nature Barcelona 2015

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VINUM NATURE 2015

El 1 de Junio en Barcelona se celebraba la 3潞 edici贸n de la feria Vinum Nature Barcelona 2015 a la cual pude asistir. Esta feria solo re煤ne las bodegas de producci贸n ecol贸gica, dando respuesta a la demanda actual de los productos biol贸gicos m谩s naturales, saludables con el consumidor y el medio ambiente. Vinum Nature 鈥… Read more »

Valvatida, cocina rural en Vejer

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Es un maravilloso d铆a de primavera, despu茅s de visitar la bodega Et煤 Vinos, en la zona de la Muela, llegamos a Vejer de la Frontera (C谩diz), un pueblo precioso de la Costa de la Luz, con unas vistas fant谩sticas y unas calles blancas, estrechas y muy cuidadas. Nos encontramos en Valvatida, peque帽o restaurante donde Tamara… Read more »

VI Copa Jerez

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He tenido el honor de poder presenciar de primera mano o mejor dicho a pie de fog贸n, como estos apasionados de la cocina pon铆an en juego sus mejores t茅cnicas o artes, pues muchos de ellos han derrochado puro estilo culinario. Ocho grandes de las cocinas, j贸venes y no tan j贸venes, que en sus creaciones han… Read more »

Sherry Festival Barcelona

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Sherry Festival Barcelona 18 de mayo de 2015   El 18 de Mayo tuve la ocasi贸n de asistir al 1er Sherry Festival de Barcelona, despu茅s del que se celebr贸 el a帽o pasado en Madrid. El Sherry festival tiene lugar entre los d铆as 15 y 23 de mayo con diferentes actividades como: Showroom, experiencias gourmets, catas… Read more »

Visita a Bodegas Luis P茅rez

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Bodegas Luis P茅rez

“Yo no planto vi帽as, planto vino” 聽es lo que le dijo Luis P茅rez a un lugare帽o cuando lo tomaban por loco al poner en marcha estas bodegas, por el a帽o 2002 en Jerez de la Frontera. Mientras otros arrancaban vi帽as, este catedr谩tico de la Universidad de C谩diz y reconocido en贸logo las plantaba y para colmo,… Read more »

Quienes somos, que te ofrecemos

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Andaluc铆a es una tierra rica en paisajes, cultura, gentes, gastronom铆a,…una tierra que enamora a todo el que la visita. Lo mismo ocurre con sus vinos, los cuales, quitando algunas excepciones son unos grandes desconocidos, pero como todo lo dem谩s, una vez que se conocen acaban enamor谩ndote. Desde el blog de聽Andaluc铆adeVino queremos ser una ventana al… Read more »